Bánh mì Ban Mi

Khẩu phần: 4

Chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 19 phút

Thành phần

• 30 ml (2 muỗng canh) nước tương
• 15 ml (1 muỗng canh) nước sốt cay
• 30 ml (2 muỗng canh) nước sốt hoisin
• 1 quả chanh, nước cốt
• 15 ml (1 muỗng canh) mật ong
• 1 miếng thịt lợn phi lê
• 4 ổ bánh mì sandwich
• 60 ml (4 muỗng canh) sốt mayonnaise
• 1 củ cà rốt, thái sợi
• 1 quả dưa chuột, thái lát
• 90 ml (6 muỗng canh) lá rau mùi

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng ở mức tối đa.
2. Trộn đều nước tương, nước sốt cay, nước sốt hoisin, nước cốt chanh và mật ong trong bát.
3. Trên vỉ nướng, nướng thăn heo mỗi mặt trong 2 phút.
4. Dùng cọ quét hỗn hợp đã chuẩn bị lên thăn heo và nấu bằng lửa gián tiếp trong 15 phút.
5. Quét lại một lần nữa sau khi nấu được nửa thời gian. Lấy ra và để nguội.
6. Cắt phi lê thành lát mỏng.
7. Cho mayonnaise, cà rốt thái sợi, dưa chuột, rau mùi và thịt lợn thái lát vào bánh sandwich.