Bánh bi sô cô la chuối

Chiếc bánh này cực kỳ ẩm nhờ có thêm chuối chín.

Ưu điểm của việc cho chúng vào loại bánh này là chúng tăng thêm vị ngọt và kết cấu. Vì vậy, chúng tôi cho ít đường và chất béo hơn vào loại bánh này.

Còn sô-cô-la/chuối, chúng ta biết rằng chúng có hương vị tuyệt vời. Vậy tại sao lại phải tước đoạt chính mình?

Bạn cần 3 quả chuối chín để làm món ăn này. Vỏ chuối thực sự cần phải chuyển sang màu đen.

Thành phần

Bột cơ bản

• 3 quả chuối chín rất
• 90 g đường nâu
• 110 g bơ mềm
• 2 quả trứng
• 1 nhúm muối
• 10ml bột nở

Bột vani

• 110 g bột mì
• 15 ml chiết xuất vani

Bột sôcôla

• 90 g bột mì
• 20g bột ca cao không đường

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò ở nhiệt độ 350°F hoặc 180°C.
2. Trộn đều đường nâu với bơ mềm trong bát. Thêm trứng, sau đó thêm chuối nghiền cùng bột nở và muối. Khi hỗn hợp đã đồng nhất, chia bột thành 2 phần.
3. Đối với hỗn hợp bột vani, cho bột mì và chiết xuất vani vào một trong hai hỗn hợp bột rồi trộn đều. Sách.
4. Đối với phần bột sô-cô-la, thêm bột mì và bột ca cao vào phần bột ^{thứ hai} và trộn đều.
5. Phết bơ và rắc bột vào khuôn bánh mì, sau đó rải một nửa hỗn hợp vani lên toàn bộ bề mặt khuôn, rồi rải một nửa hỗn hợp sô cô la lên trên. Lặp lại thao tác lần thứ hai.
6. Nướng trong khoảng 45 phút.
7. Kiểm tra độ chín của bánh bằng cách cắm đầu dao vào giữa bánh. Nếu bánh khô thì bánh đã chín.
8. Để nguội trong khuôn trong 1/2 giờ trước khi lấy ra khỏi khuôn và để nguội hoàn toàn trên giá trước khi ăn.