Thành phần
- 1 lòng đỏ trứng
- 1 muỗng canh đến s. chanh kẹo cắt nhỏ
- 1 muỗng canh đến c. gừng tươi nạo
- 1 muỗng canh đến c. mù tạt
- 200 ml dầu trung tính
- 1 muỗng canh đến s. giấm rượu trắng
- Muối và hạt tiêu
Sự chuẩn bị
Trộn đều lòng đỏ trứng, mù tạt và giấm trong bát. Vừa khuấy vừa từ từ đổ dầu vào theo dòng mỏng để làm đặc sốt mayonnaise. Thêm chanh và gừng đã ngâm vào, nêm muối và hạt tiêu. Khuấy đều và dùng lạnh.
