Khẩu phần: 4 chiếc bánh mì kẹp thịt nhỏ
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Thành phần
- 380g thịt viên heo sốt thịt bò xay (đóng gói chân không)
- 4 đến 5 lát phô mai cam (cheddar hoặc loại khác)
- 8 đến 12 chiếc bánh mì kẹp thịt mini
- 60 ml (4 muỗng canh) bơ tỏi
- Sốt cà chua
- Gia vị tùy chọn (dưa chua, mù tạt, v.v.)
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Đun nóng chảo ở mức lửa vừa. Mở túi thịt viên và đổ thịt viên và nước sốt vào chảo. Đun nhỏ lửa ở mức lửa vừa, khuấy đều, cho đến khi nước sốt cô lại và đặc lại, khoảng 5 đến 7 phút.
- Khi nước sốt đã sánh lại, xếp 4 đến 5 lát phô mai cam lên trên những viên thịt viên và đậy nắp chảo. Để phô mai tan chảy trong 2 phút.
- Trong khi đó, phết bơ tỏi lên bánh mì kẹp thịt mini. Nướng nhẹ bánh mì trong chảo hoặc trong lò cho đến khi có màu vàng nâu và giòn.
- Khi phô mai đã tan chảy, rưới một ít tương cà lên trên mỗi chiếc bánh mì kẹp thịt mini, thêm một vài miếng thịt lợn phủ phô mai rồi khép bánh lại.
- Ăn kèm với gia vị và nước sốt tùy thích (dưa chua, mù tạt, v.v.).
