Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 30 đến 35 phút
Thành phần
- 2 quả trứng
- 30 ml (2 muỗng canh) xi-rô cây phong
- 30 ml (2 muỗng canh) bột mì
- 3 ml (1/2 thìa cà phê) bột nở
- 1 quả chanh, vỏ
- 1 nhúm muối
- 5 ml (1 thìa cà phê) chiết xuất vani
- 60 ml (4 muỗng canh) sữa
- 60 ml (4 muỗng canh) kem 35%
- 8 quả táo
- 60 ml (4 muỗng canh) đường
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 190°C (375°F).
- Trong bát, dùng máy đánh trứng trộn đều trứng, xi-rô cây phong, bột mì, bột nở, vỏ cam, một chút muối và chiết xuất vani cho đến khi mịn.
- Dần dần thêm sữa và kem.
- Dùng dụng cụ gọt vỏ để tạo thành hình dải táo. Cuộn từng dải ruy băng lại để tạo thành những bông hoa hồng nhỏ.
- Xếp các bông hoa táo vào 4 khuôn nhỏ, dàn đều hỗn hợp đã chuẩn bị, rắc đường lên trên và nướng trong 30 đến 35 phút.
