Khẩu phần: 4 người
Thời gian chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Thành phần
- 1 khúc cá hồi Coho hun khói và nam việt quất khô phủ kem phô mai (đã rã đông)
- 4 ổ bánh mì pita mini hoặc đế bánh pizza mini
- 1 củ hành tây đỏ, thái nhỏ
- 60 ml (4 muỗng canh) dầu ô liu
- 1 muỗng canh đến s. nụ bạch hoa (tùy chọn)
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Một vài lá arugula để trang trí (tùy chọn)
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 200°C (400°F).
- Xếp bánh mì pita mini hoặc đế bánh pizza mini lên khay nướng. Trải một lớp mỏng cá hồi Coho hun khói và khúc nam việt quất khô lên mỗi đế bánh.
- Thêm hành tây đỏ thái nhỏ lên trên cùng, cùng với nụ bạch hoa nếu sử dụng. Rưới một ít dầu ô liu lên từng chiếc pizza mini, sau đó nêm muối và hạt tiêu.
- Nướng bánh pizza mini trong vòng 8 đến 10 phút, hoặc cho đến khi các cạnh có màu vàng nâu và giòn.
- Khi lấy ra khỏi lò, nếu muốn, bạn có thể thêm một vài lá arugula để tăng thêm hương vị tươi mát. Dùng ngay.
