Ớt chuông nhỏ nhồi phô mai dê tươi và thảo mộc

Khẩu phần: 4

Chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 7 đến 10 phút

Thành phần

• 120 gr (4 oz) phô mai dê kem
• 15 ml (1 muỗng canh) hẹ thái nhỏ
• 15 ml (1 muỗng canh) lá mùi tây, thái nhỏ
• 15 ml (1 muỗng canh) lá húng quế, thái nhỏ
• 1 quả chanh, vỏ và nước cốt
• 5 ml (1 thìa cà phê) mật ong
• 12 quả ớt nhỏ, cắt đôi, bỏ hạt và màng trắng
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 200°C (400°F).
2. Trong bát, trộn đều phô mai, hẹ, rau mùi tây, húng quế, vỏ và nước cốt chanh, mật ong, muối và hạt tiêu. Kiểm tra gia vị.
3. Nhẹ nhàng đổ hỗn hợp đã chuẩn bị vào từng quả ớt.
4. Xếp ớt chuông lên khay nướng có lót thảm silicon và nướng trong 7 đến 10 phút.

Lưu ý : Để hỗn hợp cay hơn, hãy thêm 5 ml (1 thìa cà phê) Sambal Oeleck vào phô mai.