Bánh táo caramel mềm

Khẩu phần: 4

Chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 15 đến 20 phút

Thành phần

Những cái mềm

• 1 quả táo
• 1 quả trứng
• 60 ml (4 muỗng canh) đường
• 60 ml (4 muỗng canh) bơ đã đun chảy
• 125 ml (1/2 cốc) bột mì
• 5 ml (1 thìa cà phê) bột nở
• 1 quả cam, vỏ
• 1 nhúm muối

Caramen

• 250 ml (1 cốc) đường
• 60 ml (4 muỗng canh) bơ
• 1 nhúm muối

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 190°C (375°F).
2. Gọt vỏ và cắt táo thành những khối vuông nhỏ.
3. Dùng máy đánh trứng đánh tan trứng trong bát.
4. Sau đó thêm đường và bơ đã đun chảy.
5. Khuấy đều bột mì, bột nở, vỏ cam và muối.
6. Thêm các khối táo vào.
7. Đổ đầy khuôn hoặc cốc đựng.
8. Đổ hỗn hợp vào khuôn và nướng trong vòng 15 đến 20 phút.
9. Trong khi đó, đun nóng đường trong một chiếc chảo nhỏ và nấu cho đến khi có màu vàng nâu.
10. Thêm bơ và muối.
11. Phết caramel lên những chiếc bánh chưa tạo khuôn.