Nachos thịt lợn hầm

Khẩu phần: 4

Chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 10 phút

Thành phần

• 1 miếng thịt vai heo kho
• 250 ml (1 cốc) nước sốt BBQ
• 1 túi bánh ngô tortilla (nachos)
• 500 ml (2 cốc) phô mai cheddar bào
• 1 củ hành tây đỏ, thái nhỏ
• 1 quả ớt jalapeño, thái lát
• 45 ml (3 muỗng canh) nước sốt chua cay
• Kem chua (tùy chọn)

Sự chuẩn bị

1. Đun nóng túi thịt lợn kho trong nồi nước sôi theo hướng dẫn.
2. Xé nhỏ thịt và trộn với nước sốt BBQ.
3. Trải đều nachos lên khay nướng, sau đó thêm thịt lợn xé nhỏ, hành tây đỏ và phô mai bào.
4. Nướng ở nhiệt độ 375°F (190°C) trong 10 phút, cho đến khi phô mai tan chảy và có màu nâu nhạt.
5. Khi lấy ra khỏi lò, cho thêm lát ớt jalapeño vào và rưới thêm nước sốt chua cay.
6. Ăn ngay với kem chua tùy thích.