Hãy thưởng thức công thức làm món Nachos Meal Version thơm ngon của chúng tôi, hoàn hảo cho bữa ăn bình thường cùng bạn bè hoặc gia đình. Khoai tây chiên giòn phủ thịt bò xay, đậu đen, phô mai tan chảy, kem chua, guacamole và sốt salsa tự làm. Sự bùng nổ của hương vị Tex-Mex trong từng miếng cắn!
Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Thành phần
- 250 ml (1 cốc) thịt lợn xay Quebec
- 250 ml (1 cốc) thịt bò xay Quebec
- 60 ml (4 muỗng canh) dầu ô liu
- 250 ml (1 cốc) hành tây đỏ, thái nhỏ
- 250 ml (1 cốc) đậu thận, rửa sạch và để ráo nước
- 250 ml (1 cốc) ngô nguyên hạt
- 250 ml (1 cốc) ớt chuông đỏ thái hạt lựu
- 500 đến 750 ml (2 đến 3 cốc) phô mai Tex Mex bào
- 125 ml (1/2 cốc) ớt Jalapeno, thái hạt lựu
- 250 ml (1 cốc) cà chua bi, cắt đôi
- 250 ml (1 cốc) ô liu xanh, thái lát
- 250 ml (1 cốc) bơ nghiền
- túi bánh tortilla
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 200°C (400°F).
- Cho thịt băm vào chảo dầu nóng, rán vàng.
- Thêm hành tây, đậu, ngô, ớt đỏ, muối, hạt tiêu và tiếp tục nấu thêm 5 phút nữa.
- Trên khay nướng có phủ tấm silicon, đặt một lớp bánh tortilla và rải một ít hỗn hợp thịt lên trên, sau đó là 1/3 lượng phô mai, một lớp bánh tortilla nữa, trên đó bạn rải phần hỗn hợp thịt còn lại, ớt jalapeno, cà chua, ô liu, phần phô mai còn lại và nướng trong 10 phút. Sau đó đặt dưới vỉ nướng để mặt trên có màu nâu nhạt.
- Trước khi dùng, thêm chút sốt bơ vào khắp món ăn.
