Khẩu phần: 2
Thời gian chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Thành phần
- 1 gói pastrami cá hồi hun khói (100g), thái nhỏ
- 5 quả trứng
- 1/2 cốc sữa
- 1/2 cốc cà chua phơi khô thái nhỏ
- 15 ml (1 muỗng canh) bơ
- 30 ml (2 muỗng canh) lá hẹ tươi, thái nhỏ
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Trộn đều trứng với sữa, cá hồi thái nhỏ và cà chua phơi khô trong bát.
- Nêm muối và hạt tiêu.
- Đun nóng bơ trong chảo rồi đổ hỗn hợp trứng vào.
- Đun ở lửa vừa cho đến khi trứng chín.
- Khi nấu xong, thêm lá hẹ tươi vào trước khi gấp trứng ốp la lại và dùng ngay.