Trứng ốp la với cá hồi thái hạt lựu và cá hồi hun khói

Thời gian hoàn thành: 10 phút

Thời gian nấu: 5 phút

Số lượng khẩu phần: 2

Thành phần

• 1 ống Salmon Duo (cá hồi tươi và cá hồi hun khói)
• 4 quả trứng
• 30 ml (2 muỗng canh) sữa hoặc kem (15%)
• 15 ml (1 muỗng canh) dầu ô liu
• 1 củ hành tím hoặc hành tây đỏ nhỏ, thái nhỏ
• 1 muỗng canh đến s. thì là tươi, thái nhỏ
• Muối và hạt tiêu, vừa ăn
• 15 ml (1 muỗng canh) bơ
• 1 nắm lá rau bina non (tùy chọn)

Sự chuẩn bị

1. Đập trứng vào bát cùng sữa (hoặc kem), thì là, muối và hạt tiêu.
2. Đun nóng dầu ô liu trong chảo ở mức lửa vừa. Thêm hành tím hoặc hành tím vào xào cho đến khi trong mờ.
3. Đổ ống Salmon Duo vào chảo và đun nóng nhanh trong 1 đến 2 phút, khuấy nhẹ.
4. Đổ trứng đã đánh vào chảo. Nấu trứng ốp la ở lửa nhỏ, nhấc nhẹ mép trứng lên để trứng sống chảy xuống dưới.
5. Khi trứng ốp la gần chín, bạn có thể thêm lá rau bina non nếu muốn. Gấp đôi trứng ốp la và nấu thêm 1 đến 2 phút nữa.
6. Dùng ngay.

Sản phẩm liên quan

Cá hồi cắt khối làm sốt tartare