MÌ Ý VỚI SỐT ARUGULA PESTO VÀ CÀ CHUA BÍT
Khẩu phần: 4 - Chuẩn bị: 5 phút - Nấu: 10 phút
Thành phần
- 500 ml (2 cốc) rau arugula
- 125 ml (½ cốc) quả hồ đào
- 1 tép tỏi
- 125 ml (½ cốc) dầu ô liu
- 125 ml (½ cốc) phô mai Parmesan bào
- 500 gr (1 lb) mì ống fusilli
- 500 ml (2 cốc) cà chua bi
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Sử dụng máy chế biến thực phẩm hoặc máy xay cầm tay, xay nhuyễn rau arugula, quả óc chó, tỏi, dầu ô liu, phô mai Parmesan, muối và hạt tiêu cho vừa ăn. Hỗn hợp phải đặc và mịn. Sách.
- Đun sôi nước, luộc mì ống theo hướng dẫn trên hộp.
- Trong bát, trộn đều mì ống đã nấu chín, sốt pesto arugula đã chuẩn bị và cà chua.
