Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: khoảng 5 phút
Thành phần
- 1 viên bột làm bánh pizza
- 250 ml (1 cốc) thịt cua
- 250 ml (1 cốc) ớt chuông rang nhiều màu, cắt thành dải
- 15 ml (1 muỗng canh) hỗn hợp thảo mộc Provençal
- 125 ml (1/2 cốc) phô mai Parmesan bào
- 30 ml (2 muỗng canh) giấm balsamic trắng
- 60 ml (4 muỗng canh) dầu ô liu
- 125 ml (1/2 cốc) rau arugula
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng, đặt đá nướng pizza ở giá giữa, ở nhiệt độ 260˚C (500˚F)
- Trên bề mặt làm việc, cán mỏng bột bánh pizza.
- Quét một ít dầu ô liu lên bột, rắc thảo mộc Provence, rải thịt cua, ớt chuông, một chút muối và hạt tiêu lên trên, rồi nướng trong 5 phút hoặc lâu hơn tùy thuộc vào lò nướng, cho đến khi bột chín.
- Khi lấy bánh ra khỏi lò, rắc phô mai parmesan và rau arugula lên trên và rưới một ít dầu ô liu và giấm lên trên.
