Khẩu phần: 2 (2 chiếc pizza)
Thời gian nấu: 6 đến 8 phút
Thành phần
- 1 túi thịt viên gà sốt cà chua húng quế (làm sẵn)
- 2 khối bột làm bánh pizza (mỗi khối có đường kính khoảng 30 cm)
- 500 ml (2 cốc) phô mai mozzarella bào
- 8 lát phô mai raclette
- 30 ml (2 thìa canh) dầu ô liu
- 20-24 lá húng quế tươi
- Muối và hạt tiêu, vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 290°C (550°F) hoặc nhiệt độ tối đa của lò.
- Trải bột bánh pizza lên khay nướng hoặc đá nướng pizza.
- Chia đều thịt viên gà trong nước sốt cà chua vào hai chiếc pizza.
- Rắc 250 ml (1 cốc) phô mai mozzarella bào sợi lên mỗi chiếc pizza, sau đó xếp 4 lát phô mai raclette vào mỗi chiếc pizza.
- Rưới dầu ô liu lên từng chiếc bánh pizza, sau đó nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Nướng pizza trong khoảng 6 đến 8 phút, hoặc cho đến khi vỏ bánh có màu vàng nâu và phô mai tan chảy và hơi ngả vàng.
- Lấy pizza ra khỏi lò và trang trí bằng lá húng quế tươi trước khi dùng.
- Cắt thành lát và dùng nóng.
