Năng suất: 1
Chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 7 phút
Thành phần
- 500 ml (2 cốc) nấm nút, thái hạt lựu
- 90 ml (6 muỗng canh) dầu ô liu
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 60 ml (4 muỗng canh) lá mùi tây, thái nhỏ
- 60 ml (4 muỗng canh) lá húng quế, thái nhỏ
- 1 viên bột làm bánh pizza
- 250 ml (1 cốc) phô mai mozzarella hoặc cheddar bào
- 4 quả trứng, lòng đỏ (hoặc nguyên quả)
- 4 ml (3/4 thìa cà phê) ớt bột
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng đối lưu, đặt giá ở giữa, ở mức tối đa.
- Cho nấm vào chảo nóng, xào sơ với một ít dầu ô liu trong 2 phút.
- Thêm phần dầu ô liu, tỏi, mùi tây, húng quế, muối, hạt tiêu còn lại vào và trộn đều.
- Trên bề mặt làm việc, cán mỏng bột, rải phô mai bào, nấm với mùi tây, trứng, ớt bột, muối và hạt tiêu.
- Trên khay nướng hoặc đá nướng pizza nóng, nướng trong khoảng 5 phút, cho đến khi bột chín.
