Pizza trắng với giăm bông, rau arugula và phô mai parmesan

PIZZA TRẮNG VỚI PROSCIUTTO, ARUGULA VÀ PARMESAN

Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 5 phút – Nấu: 5 phút

Thành phần

• 1 viên bột làm bánh pizza
• 90 ml (6 muỗng canh) dầu ô liu
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 nhúm húng tây khô
• 125 ml (½ cốc) phô mai Parmesan bào nhỏ
• 4 đến 6 lát prosciutto, rất mỏng
• 250 ml (1 cốc) rau arugula
• 30 ml (2 muỗng canh) giấm balsamic trắng
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 290°C (550°F). (Đá pizza trong lò nướng).
2. Trộn đều dầu, tỏi, húng tây, muối và hạt tiêu trong bát.
3. Trên bề mặt làm việc, cán mỏng bột bánh pizza.
4. Quét một lớp dầu có hương vị đã chuẩn bị lên bột và rắc phô mai Parmesan lên trên.
5. Đặt bánh pizza vào khay nướng và nướng trong 5 phút.
6. Khi bánh ra khỏi lò, rải các lát giăm bông, rau arugula, một ít dầu ô liu và giấm lên trên bánh pizza.