Khẩu phần: 2
Chuẩn bị: 15 phút
Thời gian nấu: 8 phút
Thành phần
- 1 viên bột làm pizza tự làm hoặc mua ở cửa hàng
- 250 ml (1 cốc) nước sốt Bolognese tự làm
- 12 quả cà chua bi, cắt đôi
- 120 ml (8 muỗng canh) dầu ô liu
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 60 ml (4 muỗng canh) lá mùi tây, thái nhỏ
- 60 ml (4 muỗng canh) lá húng quế, thái nhỏ
- 250 ml (1 cốc) rau arugula
- 1 viên burrata,
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng, đặt giá ở giữa lò ở nhiệt độ 290°C (550°F) hoặc tối đa, nếu có thể, đặt đá nướng pizza trên giá.
- Trên bề mặt làm việc, cán mỏng bột bánh pizza.
- Phết sốt Bolognese và cà chua bi lên bột, cho bột vào lò và nướng trong 5 đến 8 phút.
- Trong khi đó, trộn dầu, tỏi, mùi tây, húng quế, muối và hạt tiêu trong bát. Kiểm tra gia vị.
- Khi sẵn sàng phục vụ, phết rau arugula và dầu thảo mộc đã chuẩn bị lên trên pizza, mở lớp phô mai burrata ở giữa và nêm muối và hạt tiêu.
