Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 15 phút
Nấu ăn: theo bao bì và 8 đến 10 phút
Thành phần
- 1 ức gà tây Butterball không xương
- 60 ml (4 muỗng canh) bơ
- 250 ml (1 cốc) hành tây, thái nhỏ
- 3 tép tỏi, băm nhỏ
- 30 ml (2 muỗng canh) xi-rô cây phong
- 1/2 viên súp gà
- 15 ml (1 muỗng canh) hạt mù tạt
- 1 quả bí ngô hoặc bí ngòi, gọt vỏ và cắt thành khối vuông
- 5 ml (1 thìa cà phê) lá húng tây
- 125 ml (1/2 cốc) bia
- 1 nhúm ớt cayenne
- 250 ml (1 cốc) nước dùng gà
- 250 ml (1 cốc) quả nam việt quất khô
- 4 phần mì ống tươi nấu chín
- 125 ml (1/2 cốc) phô mai Parmesan bào
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Theo hướng dẫn trên bao bì, hãy nướng ức gà tây Butterball.
- Cắt ức gà thành lát dày 1 inch.
- Cho 30 ml (2 thìa canh) bơ vào chảo nóng, áp chảo các lát gà tây trong khoảng 2 đến 3 phút.
- Thêm hành tây, 1 tép tỏi, xi-rô cây phong, viên súp, hạt mù tạt và nấu thêm 2 phút. Kiểm tra gia vị.
- Trong một chiếc chảo nóng khác, rán vàng các khối bí ngô trong phần bơ còn lại trong 2 đến 3 phút.
- Thêm phần tỏi, húng tây, bia còn lại vào và tiếp tục nấu trong 2 đến 3 phút, cho đến khi các khối tỏi mềm. Kiểm tra gia vị.
- Thêm quả nam việt quất.
- Đặt những khối bí lên trên mì ống tươi, phủ lên trên là những lát gà tây và phô mai Parmesan.
