Táo nhồi giăm bông và ricotta, cuộn trong thịt xông khói

Khẩu phần: 4

Chuẩn bị: 20 phút

Thời gian nấu: 20 đến 25 phút

Thành phần

• 4 quả táo nguyên, bỏ lõi
• 250 ml (1 cốc) ricotta
• 125 ml (1/2 cốc) giăm bông hương thảo thái nhỏ
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 90 ml (6 muỗng canh) lá mùi tây, thái nhỏ
• 125 ml (½ cốc) vụn bánh mì panko
• 8 lát thịt xông khói
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 200°C (400°F).
2. Trong bát, trộn đều phô mai ricotta, giăm bông, tỏi, rau mùi tây, muối và hạt tiêu. Kiểm tra gia vị.
3. Rải hỗn hợp đã chuẩn bị vào từng quả táo.
4. Xếp táo vào đĩa nướng.
5. Cuộn 2 lát thịt xông khói xung quanh mỗi quả táo.
6. Rắc vụn bánh mì lên trên và nướng trong 20 đến 25 phút.
7. Ăn kèm với salad xanh.