Thịt lợn xé với bia và mù tạt
Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 10 phút – Nấu: 40 phút
Thành phần
- 1 chai Rickard's Red
- 45 ml (3 muỗng canh) mù tạt đậm
- 15 ml (1 muỗng canh) mật ong
- 600 gr (20 ½ oz) thịt lợn Quebec, xé nhỏ
- 8 chiếc bánh mì kẹp thịt hoặc bánh mì brioche
- 8 lá rau diếp
- 8 lát phô mai Cheddar sắc
- 120 ml (8 muỗng canh) xà lách trộn
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Đun nhỏ lửa bia trong chảo trong 30 phút.
- Thêm mù tạt và mật ong vào và đun nhỏ lửa thêm 5 phút nữa.
- Thêm thịt lợn xé nhỏ vào và đun nóng.
- Mở đôi mỗi chiếc bánh và phủ một lá salad và một lát phô mai lên trên. Chia thịt lợn xé nhỏ và sau đó là bắp cải trộn.
