Gà sốt kem chanh

GÀ KEM CHANH

Khẩu phần: 4 đến 6 – Chuẩn bị: 5 phút – Nấu: 30 đến 35 phút

Thành phần

• 2 đùi gà Quebec
• 2 đùi gà Quebec, có xương
• 2 ức gà Quebec có xương
• 60 ml (4 muỗng canh) chất béo tùy chọn (bơ, dầu hoặc bơ ca cao Mycryo)
• 1 củ hành tây, thái nhỏ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 2 nhúm thảo mộc Provençal
• 30 ml (2 muỗng canh) mù tạt đậm
• 30 ml (2 muỗng canh) mù tạt vàng
• 30 ml (2 muỗng canh) xi-rô cây phong
• 3 quả chanh, vỏ và nước cốt
• 1 viên súp
• 125 ml (1/2 cốc) nước
• 250 ml (1 cốc) kem 35%
• muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Trong một chiếc đĩa đựng nóng, áp chảo những miếng gà đã phủ bơ Mycryo hoặc mỡ tùy ý. Sau đó cho thêm hành tây, tỏi, thảo mộc Provence, muối và hạt tiêu vào và nấu trong 2 phút.
2. Thêm mù tạt, xi-rô cây phong, vỏ và nước cốt chanh, viên súp, nước và kem. Đậy nắp và đun ở lửa nhỏ trong 25 phút. Kiểm tra gia vị.
3. Thưởng thức cùng khoai tây nướng và đậu xanh