Dành cho 4 người
Chuẩn bị: 20 phút
Thời gian nấu: 20 phút
Thành phần
- 1 củ cần tây lớn, thái hạt lựu
- 10 ml (2 muỗng cà phê) muối
- 1 tép tỏi
- sữa qs
- nước qs
- 30 ml (2 muỗng canh) bơ nhạt
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Cho cần tây, muối, tỏi vào nồi, đổ sữa và nước (3 phần nước với 1 phần sữa) vào và đun ở lửa nhỏ trong khoảng 15 đến 20 phút.
- Vớt cần tây ra.
- Cho bơ vào bát đựng cần tây và dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn cho đến khi mịn. Nêm gia vị và để sang một bên.
Lưu ý : Khi nấu, cần tây phải ngập trong nước, do đó hãy điều chỉnh lượng nước nếu cần, lưu ý rằng bạn cần 3 phần nước cho 1 phần sữa.
