Quiche bông cải xanh và phô mai Feta

Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 15 phút – Nấu: 40 phút

Thành phần

• 1 bông cải xanh, cắt thành từng miếng
• 30 ml (2 muỗng canh) mật ong
• 60 ml (4 muỗng canh) dầu ô liu
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 3 quả trứng
• 125 ml (1/2 cốc) sữa
• 5 ml (1 thìa cà phê) oregano
• 250 ml (1 cốc) phô mai feta
• 1 tờ bánh ngọt
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 190°C (375°F).
2. Cho bông cải xanh, mật ong, dầu ô liu, tỏi, muối và hạt tiêu vào bát, trộn đều.
3. Trải bông cải xanh lên khay nướng có lót thảm silicon và nướng trong 10 phút.
4. Trong bát, dùng máy đánh trứng đánh tan trứng, sữa và lá oregano.
5. Thêm phô mai feta và bông cải xanh. Kiểm tra gia vị.
6. Phết hỗn hợp lên đế bánh và nướng trong 30 phút.