Thời gian hoàn thành: 15 phút
Thời gian nấu: 35 phút
Số lượng khẩu phần: 4
Thành phần
- 1 chiếc bánh ngọt làm sẵn
- 1 ống Salmon Duo (cá hồi tươi và cá hồi hun khói)
- 3 quả trứng
- 250 ml (1 cốc) kem nấu ăn 15% hoặc 35%
- 125 ml (1/2 cốc) phô mai bào (Gruyere hoặc cheddar)
- 15 ml (1 muỗng canh) mù tạt Dijon
- 1 củ hẹ, thái nhỏ
- 15 ml (1 muỗng canh) thì là tươi, thái nhỏ (tùy chọn)
- Muối và hạt tiêu, vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò ở nhiệt độ 180°C (350°F). Đổ bột bánh shortcrust vào khuôn bánh tart và dùng nĩa đâm vào đáy khuôn.
- Trong bát, trộn đều trứng, kem nấu ăn, mù tạt Dijon, hẹ, phô mai bào và thì là cắt nhỏ. Nêm muối và hạt tiêu.
- Đổ ống Salmon Duo vào hỗn hợp và khuấy nhẹ để trộn đều các khối cá hồi tươi và hun khói.
- Đổ hỗn hợp lên lớp vỏ bánh.
- Nướng trong 30-35 phút hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu và chín ở giữa.
- Để nguội trước khi dùng.
