Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 10 phút
Thành phần
- 12 đến 16 củ cà rốt Nantaise, gọt vỏ và cắt thành 2 hoặc 4
- 60 ml (4 muỗng canh) dầu ô liu
- 30 ml (2 muỗng canh) mù tạt đậm
- 30 ml (2 muỗng canh) sữa chua nguyên chất
- 15 ml (1 muỗng canh) hạt mù tạt
- 30 ml (2 muỗng canh) xi-rô cây phong
- 1 quả dưa chuột lớn, thái sợi
- qs hoa huệ biển
- Qs Bánh mì nướng giòn
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 200°C (400°F).
- Cho một ít dầu ô liu, muối và hạt tiêu vào bát, trộn đều với cà rốt.
- Xếp cà rốt lên khay nướng có phủ tấm silicon và nướng trong 10 phút. Để nguội.
- Trong khi đó, trộn mù tạt, phần dầu ô liu còn lại, sữa chua, hạt mù tạt, xi-rô cây phong và dưa chua trong bát.
- Đổ nước sốt đã chuẩn bị lên cà rốt, thêm muối và dùng kèm với bánh mì nướng.
