Salad xoài và hành tây đỏ
Thành phần
- 1 đơn vị Xoài
- 1/2 củ hành tây đỏ
- 1 quả ớt đỏ
- 10 đơn vị đậu tuyết
- 1 cốc giá đỗ
- 1/4 cây rau mùi tây
- 2,5 ml đường
- 5 ml nước mắm
- 50 ml dầu thực vật
- 20 ml nước cốt chanh
- 4 ml dầu mè rang
- qs Muối
- qs Hạt tiêu
Sự chuẩn bị
- Cắt tất cả các loại rau thành sợi julienne mỏng. Cắt nhỏ rau mùi tây.
- Trong bát, dùng máy đánh trứng trộn đều rau mùi tây, nước cốt chanh, đường, nước mắm, dầu thực vật và dầu mè.
- Thêm xoài, ớt chuông, hành tây, đậu tuyết và giá đỗ.
- Trộn đều.
- Phục vụ
