SALAD CÀ CHUA, XOÀI VÀ PHÔ MAI FETA
Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 10 phút
Thành phần
- 15 ml (1 muỗng canh) mù tạt đậm
- 60 ml (4 muỗng canh) dầu ô liu
- 1 tép tỏi
- 60 ml (4 muỗng canh) giấm balsamic trắng
- 1 nhúm ớt cayenne
- 8 lá bạc hà, thái nhỏ
- 4 quả cà chua heirloom, thái hạt lựu
- 1 quả xoài, thái hạt lựu
- 125 ml (1/2 cốc) phô mai feta vụn
- muối và hạt tiêu từ nhà máy để nếm thử
Sự chuẩn bị
- Cho mù tạt, dầu, tỏi, giấm, ớt, muối và hạt tiêu vào bát, trộn đều.
- Thêm và trộn đều bạc hà, cà chua thái hạt lựu và xoài.
- Xếp salad vào đĩa và thêm phô mai feta.
