Bánh mì gà tây nướng gia vị Montreal

Khẩu phần: 4

Chuẩn bị: 10 phút

Thời gian nấu: 15 phút

Thành phần

• 2 quả cà chua, cắt đôi
• 60 ml (4 muỗng canh) dầu ô liu
• 1 củ hành tây, thái nhỏ
• 1 quả ớt xanh, cắt thành 4
• 16 đến 20 lát mỏng thịt gà tây nướng
• 30 ml (2 muỗng canh) hỗn hợp gia vị MTL
• 30 ml (2 muỗng canh) mật ong
• 30 ml (2 muỗng canh) nước sốt hoisin
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 4 đến 8 ổ bánh mì sandwich
• 250 ml (1 cốc) phô mai cheddar bào
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Cho cà chua vào chảo dầu nóng, xào trong khoảng 4 đến 5 phút. Thêm muối và hạt tiêu, vớt ra và để riêng.
2. Chiên vàng các lát ớt trong khoảng 4 đến 5 phút. Thêm muối và hạt tiêu, vớt ra và để riêng.
3. Vẫn trong chảo nóng đó, áp chảo các lát gà tây và hành tây cho đến khi vàng.
4. Thêm gia vị MTL, mật ong, nước sốt hoisin, tỏi và nấu thêm 2 phút nữa.
5. Chia đều cà chua, ớt chuông, thịt và phô mai vào mỗi ổ bánh mì sandwich.