BÁNH MÌ PANINI THỊT LỢN VÀ RAU ARUGULA
SỰ CHUẨN BỊ :
NẤU ĂN :
KHẨU PHẦN:
CẮT: Escalopes
THÀNH PHẦN
- 4 Bánh mì Panini, bánh mì ciabattas hoặc bánh mì baguette nhỏ
- 1 cốc rau arugula mini
- 1 quả táo hoặc lê, thái lát mỏng
- 5 oz Phô mai Cheddar sắc, thái lát
- 1 muỗng canh tại bàn Dầu ô liu
- 4 miếng thịt lợn cốt lết Quebec lớn, mỗi miếng nặng 1/3 lb (150 g)
- 1/2 đến 1 thìa cà phê Trà ớt bột
- Muối và hạt tiêu từ máy xay cho vừa ăn
SỰ CHUẨN BỊ
- Cắt đôi chiếc bánh theo chiều ngang và mở bánh ra để cho rau arugula, táo và phô mai cheddar vào. Để đặt chỗ.
- Đun nóng dầu trong chảo rán ở nhiệt độ cao và rán miếng thịt trong khoảng 1 đến 2 phút mỗi mặt, tùy thuộc vào độ dày của miếng thịt. Rắc bột ớt và nêm gia vị vừa ăn.
- Thêm thịt lợn vào bánh và khép bánh lại.
- Đun nóng chảo lớn ở mức lửa vừa cao.
- Cho bánh sandwich vào chảo và áp chảo cho bánh mì có màu nâu ở mỗi mặt, làm phẳng bánh.
