CÂY BÁNH PHỔI CHO NGÀY LỄ
Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 15 phút – Nấu: 20 phút
Thành phần
- 1 tờ bánh phồng
- 120 ml (8 muỗng canh) pesto (pesto thảo mộc hoặc pesto cà chua)
- 1 lòng đỏ trứng, đánh tan với một ít nước
- 60 ml (4 muỗng canh) phô mai Thụy Sĩ bào
- 12 que gỗ
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 200°C (400°F).
- Trên bề mặt làm việc, cán mỏng bột ngàn lớp.
- Quét pesto lên toàn bộ bề mặt.
- Dùng dao cắt bột ngàn lớp thành những dải rộng khoảng 1/2 inch đến 3/4 inch.
- Với mỗi dải bột, tạo thành một cây thông rồi cắm vào que xiên.
- Xếp các cây vào khay nướng có lót giấy dầu hoặc tấm silicon.
- Dùng cọ phết lòng đỏ trứng lên từng cây và rắc phô mai lên trên.
- Nướng trong khoảng 20 phút, cho đến khi có màu vàng nâu.
