Thành phần
- 250 ml (1 cốc) tương cà
- 60 ml (1/4 cốc) giấm táo
- 60 ml (1/4 cốc) đường nâu
- 30 ml (2 muỗng canh) nước sốt Worcestershire
- 15 ml (1 muỗng canh) mù tạt
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 5 ml (1 thìa cà phê) ớt bột hun khói
- 5 ml (1 thìa cà phê) bột ớt
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Trộn tất cả các nguyên liệu vào nồi.
- Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun ở lửa nhỏ trong 15 đến 20 phút, thỉnh thoảng khuấy đều.
- Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
Nước sốt BBQ này rất thích hợp để ướp hoặc rưới lên thịt khi nấu.
