Salad xúc xích Roma Jumbo và khoai tây ấm
Khẩu phần: xx – Chuẩn bị: xx phút – Nấu: xx phút
Thành phần :
- 4 xúc xích Jumbo Roma
- 1,5 l (6 cốc) khoai tây luộc chín
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 2 củ hành tây đỏ, thái lát
- 1 quả ớt đỏ, thái sợi
- 1 quả ớt xanh, thái sợi
- 45 ml (3 muỗng canh) xi-rô cây phong
- 45 ml (3 muỗng canh) giấm trắng
- 120 ml (8 muỗng canh) dầu ô liu
- 60 ml (4 muỗng canh) lá mùi tây, thái nhỏ
- 60 ml (4 muỗng canh) lá húng quế, thái nhỏ
- 60 ml (4 muỗng canh) hẹ, thái nhỏ
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng ở mức tối đa.
- Trên vỉ nướng, nướng vàng xúc xích mỗi mặt trong 2 phút, sau đó tiếp tục nướng trong 8 phút bằng chế độ nấu gián tiếp với nắp đậy kín.
- Cắt đôi củ khoai tây.
- Cho khoai tây, ớt chuông, hành tây và tỏi vào bát, trộn đều. Thêm dầu ô liu và giấm.
- Mùa.
- Nướng tất cả trên bếp nướng trong 5 phút, thỉnh thoảng lật rau. (Bạn có thể sử dụng thảm nướng BBQ hoặc khay nướng).
- Nêm nếm lại gia vị.
- Trộn đều rau và thảo mộc trong bát.
- Cắt xúc xích thành lát dày và trang trí lên salad khoai tây.
- Phục vụ.
