Khẩu phần: 4 người
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Thành phần
- 380 g thịt viên gà với sốt cà chua và húng quế (đóng gói chân không)
- 125 g (1/2 cốc) mì ống nhỏ (như orzo)
- 1,5 lít (6 cốc) nước dùng gà hoặc rau
- 1 muỗng canh đến s. xi-rô cây phong
- 1 muỗng canh đến s. nước sốt cay (tùy khẩu vị)
- 1 nắm húng quế tươi, thái nhỏ
- Phô mai Parmesan bào để trang trí
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Đun sôi nước dùng trong một chiếc chảo lớn. Thêm thịt viên gà, nước sốt, mì ống nhỏ, xi-rô cây phong và nước sốt cay vào chảo.
- Giảm lửa xuống mức trung bình và đun nhỏ lửa trong 15 phút, thỉnh thoảng khuấy đều, cho đến khi mì ống mềm và thịt viên nóng đều.
- Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Ăn khi còn ấm, trang trí với húng quế tươi và phô mai Parmesan bào.
