SÚP KEM THỊT LỢN NƯỚNG
Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 15 phút – Nấu: 15 phút
Thành phần
- 2 L (8 cốc) nước dùng thịt bò
- 45 ml (3 muỗng canh) đậu phụ non
- 5 ml (1 thìa cà phê) miso
- 15 ml (1 muỗng canh) Sambal Oelek
- 30 ml (2 muỗng canh) dầu mè
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 4 cây cải thìa, cắt thành 4
- 4 phần mì trứng châu Á (Ramen)
- 2 cây hành lá, thái nhỏ
- 12 lát mỏng thịt lợn nướng Quebec đã nấu chín
- 125 ml (1/2 cốc) rau mùi tươi, thái nhỏ
Sự chuẩn bị
- Đun sôi nước dùng thịt bò trong chảo. Sau đó cho đậu phụ, miso, Sambal Oelek vào và đun nhỏ lửa trong 5 phút.
- Thêm dầu mè, tỏi và cải thìa vào và tiếp tục nấu trong 10 phút.
- Trong khi đó, cho mì vào nồi có nhiều nước, nấu theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
- Chia đều mì, hành lá, cải thìa và lát thịt lợn quay vào mỗi bát.
- Đổ nước dùng vào và trang trí bằng rau mùi.
