Khẩu phần: 4 đến 6
Chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 35 phút
Thành phần
- 1 củ hành tây, thái nhỏ
- 30 ml (2 muỗng canh) chất béo tùy chọn (bơ, dầu, bơ ca cao Mycryo)
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 500 ml (2 cốc) đậu xanh đông lạnh
- 1 L (4 cốc) nước dùng gà
- 60 ml (4 muỗng canh) bạc hà tươi, thái nhỏ
- 125 ml (1/2 cốc) kem 35%
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Cho hành tây vào chảo xào trong khoảng 2 đến 3 phút với loại mỡ tùy chọn.
- Thêm tỏi, sau đó thêm đậu Hà Lan đông lạnh. Đổ nước dùng gà vào, đun sôi và nấu trong 30 phút ở lửa vừa.
- Thêm bạc hà vào và dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn mọi thứ.
- Thêm kem và kiểm tra gia vị.
