Khẩu phần: 4 người
Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 15 phút
Thành phần
- 400g thịt gà hầm (mù tạt ngọt & xi-rô cây phong)
- 1,5 lít (6 cốc) nước dùng gà
- 500 ml (2 cốc) mì (loại mì sợi nhỏ hoặc mì sợi dài)
- 1 củ cà rốt, thái hạt lựu
- 1 cây tỏi tây, cắt thành khoanh
- 1 nhánh cần tây, cắt thành khoanh tròn
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
- Rau mùi tây tươi để trang trí
Sự chuẩn bị
- Đun nóng nước dùng gà trong một chiếc chảo lớn.
- Thêm cà rốt, tỏi tây và cần tây vào nước dùng và nấu trong khoảng 10 phút, cho đến khi rau mềm.
- Cho mì và thịt gà xé vào khuấy đều, sau đó đun nhỏ lửa trong 5 đến 7 phút, cho đến khi mì chín.
- Nêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn.
- Ăn nóng, trang trí với rau mùi tây tươi.
