Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 10 phút – Nấu: 30 phút
Thành phần
- 500 ml (2 cốc) tempeh, thái nhỏ
- 60 ml (4 muỗng canh) dầu ô liu
- 30 ml (2 muỗng canh) sốt cà chua
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 500 ml (2 cốc) sốt cà chua
- 15 ml (1 muỗng canh) hỗn hợp thảo mộc Provençal
- 15 ml (1 muỗng canh) hỗn hợp gia vị bít tết MTL
- 4 phần mì spaghetti đã nấu chín
- 8 đến 10 lá húng quế, thái nhỏ
- 125 ml (1/2 cốc) phô mai Parmesan bào
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Cho tempeh vào chảo và xào trong dầu ô liu trong 5 phút. Thêm muối và hạt tiêu.
- Thêm sốt cà chua và tỏi vào và tiếp tục nấu trong 2 phút.
- Thêm sốt cà chua, thảo mộc Provence, gia vị bít tết và đun nhỏ lửa trong 20 phút. Kiểm tra gia vị.
- Phục vụ mì ống với nước sốt và rắc húng quế và phô mai Parmesan.
