Mì spaghetti với thịt viên bê

MÌ Ý VỚI THỊT VIÊN BÊ

Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 15 phút – Nấu: 30 phút

Thành phần

• 1 củ hành tây, thái nhỏ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 quả trứng
• 15 ml (1 muỗng canh) lá oregano khô
• 60 ml (4 muỗng canh) rau mùi tây
• 125 ml (½ cốc) kem 35%
• 450 gr (16 oz) thịt bê Quebec, xay
• 250 ml (1 cốc) phô mai Parmesan bào
• 125 ml (½ cốc) vụn bánh mì
• 2 l (8 cốc) nước sốt cà chua tự làm
• 4 phần mì spaghetti đã nấu chín
• muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Dùng máy xay cầm tay xay nhuyễn hành tây, tỏi, trứng, rau oregano, rau mùi tây và kem.
2. Đổ hỗn hợp thịt xay nhuyễn vào bát đựng thịt.
3. Cho phô mai Parmesan, vụn bánh mì nếu muốn, muối và hạt tiêu vào khuấy đều.
4. Nặn thành từng viên tròn.
5. Đổ nước sốt cà chua vào chảo, cho thịt viên vào và đun ở lửa nhỏ trong 30 phút.
6. Phục vụ mì spaghetti với nước sốt và thịt viên đã chuẩn bị.