Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu: 50 đến 65 phút
THÀNH PHẦN
- 1 chiếc bánh phồng bơ nguyên chất (mua ở cửa hàng)
- 125 ml (1/2 cốc) sốt cà chua pizza
- 8 lát pepperoni hoặc giăm bông nấu chín, thái nhỏ
- 250 ml (1 cốc) phô mai mozzarella
- 8 lá húng quế, thái nhỏ
- 2 nhúm hỗn hợp thảo mộc Provençal
- 125 ml (½ cốc) phô mai Parmesan bào
SỰ CHUẨN BỊ
- Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 190°C (375°F).
- Trên bề mặt làm việc, cán mỏng bột ngàn lớp.
- Phết sốt cà chua lên bột, sau đó rải đều thịt nguội, phô mai mozzarella, húng quế và thảo mộc vùng Provence.
- Cán bột thành một khối chặt. Để lạnh trong 1 giờ.
- Cắt xúc xích thành từng khoanh dày khoảng 1/2 inch và cố định từng khoanh bằng xiên gỗ.
- Trải các lát bánh mì lên khay nướng có lót thảm silicon, rắc phô mai parmesan lên và nướng trong 20 phút cho đến khi bánh có màu vàng nâu.
- Để nguội trước khi nếm thử.
