Thành phần
- 1 túi thịt viên heo với nước sốt thịt bò xay trong nước sốt nâu với hành tây caramel, đã nấu chín và đóng gói chân không
- 8 chiếc bánh ngô hoặc bánh mì nhỏ
- 125 ml (1/2 cốc) kem chua
- 1 quả cà chua, thái hạt lựu
- 1/2 cây xà lách, thái mỏng
- 60 ml (1/4 cốc) thảo mộc tươi (rau mùi hoặc rau mùi tây), thái nhỏ
- 125 ml (1/2 cốc) phô mai Monterey Jack bào nhỏ
- Nước sốt cay vừa ăn
- Muối và hạt tiêu đen vừa ăn
Sự chuẩn bị
1. Nấu thịt viên
Bạn có thể hâm nóng lại những viên thịt lợn trong nước sốt nâu cùng hành tây caramel bằng cách đun trên chảo ở mức lửa vừa cho đến khi nóng đều hoặc bằng cách nhúng túi thịt vào nồi nước sôi trong 10 phút.
2. Lắp ráp bánh tacos
Làm nóng bánh ngô theo hướng dẫn trên bao bì, bằng chảo, trong lò nướng hoặc trong lò vi sóng.
Trên mỗi chiếc bánh tortilla, đặt một phần thịt viên vào nước sốt. Thêm một thìa kem chua, cà chua thái hạt lựu, rau diếp thái mỏng và các loại thảo mộc tươi.
Rắc phô mai Monterey Jack bào sợi lên trên và nêm nước sốt cay cho vừa ăn, thêm muối và hạt tiêu nếu cần.
3. Dịch vụ
Phục vụ bánh tacos ngay lập tức, kèm theo lát chanh và nước sốt cay dành cho những ai thích cay hơn một chút.
