Tacos cá hồi hun khói và cá hồi viên cay

Thời gian hoàn thành: 20 phút

Thời gian nấu: Không có

Số lượng khẩu phần: 4 chiếc tacos

Thành phần

• 1 ống Salmon Duo (cá hồi tươi và cá hồi hun khói)
• 4 cái bánh ngô hoặc bánh mì
• 1 quả bơ, thái lát
• 125 ml (1/2 cốc) bắp cải đỏ, thái lát mỏng
• 60 ml (4 muỗng canh) kem chua
• 15 ml (1 muỗng canh) nước cốt chanh
• 15 ml (1 muỗng canh) hỗn hợp Tex Mex
• 1 quả cà chua nhỏ, thái hạt lựu
• 1 củ hẹ, thái nhỏ
• 1 tép tỏi, băm nhỏ
• 15 ml (1 muỗng canh) dầu ô liu
• 15 ml (1 muỗng canh) rau mùi tươi, thái nhỏ
• Muối và hạt tiêu, vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Trong bát, trộn các khối cá hồi tươi lấy từ ống với dầu ô liu, hỗn hợp Tex Mex, hành tím, tỏi và một chút muối. Để ướp trong 10 phút.
2. Trong khi đó, đun nóng bánh ngô trong chảo ở mức lửa vừa hoặc trong lò nướng cho đến khi có màu nâu nhạt.
3. Trong một cái bát nhỏ, trộn kem chua với nước cốt chanh và nêm muối và hạt tiêu. Để đặt chỗ.
4. Trên mỗi chiếc bánh tortilla, phết một ít kem chanh, thêm một nắm bắp cải tím thái lát, lát bơ và cà chua thái hạt lựu.
5. Sau đó cho thêm các khối cá hồi ướp và một vài miếng cá hồi hun khói từ trong ống vào.
6. Trang trí với rau mùi tươi và dùng ngay.

Sản phẩm liên quan

Cá hồi cắt khối làm sốt tartare