Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 5 phút
Thời gian nấu: 9 phút
Thành phần
- 125 ml (½ cốc) xúc xích nấu ăn
- 125 ml (½ cốc) kem 35%
- 125 ml (½ cốc) nước dùng rau
- 60 ml (4 muỗng canh) nụ bạch hoa
- 10 ml (2 thìa cà phê) ớt bột
- 2 tép tỏi, băm nhỏ
- 4 phần tagliatelle tươi hoặc mua ở cửa hàng
- 125 ml (½ cốc) phô mai Parmesan bào nhỏ
- muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Sự chuẩn bị
- Trong khi đó, cho xúc xích chorizo vào chảo nóng và áp chảo trong 2 đến 3 phút.
- Thêm kem, nước dùng, nụ bạch hoa, ớt bột, tỏi vào và nấu trong 2 đến 3 phút.
- Thêm thịt cua vào. Kiểm tra gia vị.
- Luộc mì ống trong nồi nước sôi có pha muối.
- Thêm mì ống và một ít nước nấu vào nước sốt. Trộn tất cả lại với nhau. Kiểm tra gia vị.
- Ăn kèm với phô mai Parmesan.
