Cá hồi sốt tartare với trái cây họ cam quýt và quả mọng màu hồng

Thời gian hoàn thành: 15 phút

Thời gian nấu: Không có

Số lượng khẩu phần: 2

Thành phần

• 1 ống Salmon Duo (cá hồi tươi và cá hồi hun khói)
• 1 quả cam, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ
• 1/2 quả bưởi, gọt vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ
• 15 ml (1 muỗng canh) nước cốt chanh hoặc chanh xanh
• 15 ml (1 muỗng canh) dầu ô liu
• 1 muỗng canh đến s. hạt tiêu hồng nghiền nát
• 1 muỗng canh đến s. hẹ tươi hoặc rau mùi, thái nhỏ
• Muối, vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Đổ hết tuýp Salmon Duo vào bát. Thêm miếng cam và bưởi vào.
2. Khuấy đều nước cốt chanh và dầu ô liu. Trộn nhẹ nhàng để gia vị phủ đều lên cá hồi và trái cây họ cam quýt.
3. Thêm hạt tiêu hồng nghiền nát và lá hẹ hoặc rau mùi tươi cắt nhỏ. Nêm muối cho vừa ăn.
4. Để trong tủ lạnh trong 10 phút để các hương vị hòa quyện.
5. Ăn lạnh với bánh mì nướng, bánh quy giòn hoặc dùng làm món khai vị kèm với salad.

Sản phẩm liên quan

Cá hồi cắt khối làm sốt tartare