Bánh bí ngô

Khẩu phần: 4

Chuẩn bị: 15 phút

Thời gian nấu: 35 phút

Thành phần

• 500 ml (2 cốc) urê bí ngô
• 2 quả trứng
• 3 ml (1/2 thìa cà phê) bột gừng
• 3 ml (1/2 thìa cà phê) bột quế
• 15 ml (1 muỗng canh) bột ngô
• 1 nhúm muối
• 250 ml (1 cốc) sữa đặc có đường
• 1 tờ bột làm bánh

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò nướng, giá ở giữa, ở nhiệt độ 180°C (350°F).
2. Trong bát, dùng máy đánh trứng trộn đều hỗn hợp bí đỏ nghiền, trứng, gừng, quế, bột ngô, muối và sữa đặc có đường.
3. Cho bột bánh vào đĩa đựng bánh, dàn đều hỗn hợp đã chuẩn bị và nướng trong 35 phút.
4. Để nguội và thưởng thức cùng một muỗng kem.