BÁNH TARTIFLETTE ĐẠI HỌC
Khẩu phần: 10 - Chuẩn bị: 10 phút - Nấu: 45 phút
Thành phần
- 1 kg (2,2 lbs) Khoai tây thái hạt lựu, cắt đôi
- 500 ml (2 cốc) sốt béchamel
- 500 ml (2 cốc) thịt xông khói nướng
- 125 ml (1/2 cốc) mứt hành tây
- 1 pho mát reblochon nguyên
- 16 lát thịt xông khói sống
Sự chuẩn bị
- Làm nóng lò nướng ở mức lửa vừa.
- Trong bát, trộn đều nửa củ khoai tây, nước sốt béchamel, thịt xông khói nướng và mứt hành tây. Nêm muối và hạt tiêu vào tất cả nguyên liệu.
- Đổ hỗn hợp vào đĩa đựng lasagna. Cắt Reblochon thành hai hình tròn. Đặt từng nửa miếng phô mai vào hỗn hợp, mặt có vỏ hướng lên trên. Phủ mọi thứ bằng lát thịt xông khói.
- Tắt bếp nướng ở một bên và đặt đĩa sang cùng bên đó với nắp đậy kín.
- Đun trong khoảng 45 phút. Kiểm tra xem khoai tây đã chín chưa bằng nĩa.
