Tempeh nướng với thảo mộc và giấm balsamic trắng

Khẩu phần: 4

Chuẩn bị: 5 phút

Nấu ăn: xx phút

Thành phần

• 1 củ hành tây, thái nhỏ
• 60 ml (4 muỗng canh) dầu ô liu
• 600 gr (20 ½ oz) tempeh, cắt thành hình tam giác
• 1 nhánh húng tây, bỏ vỏ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 125 ml (1/2 cốc) rượu vang trắng
• 500 ml (2 cốc) đậu tuyết
• 1 quả ớt đỏ, thái sợi
• 1 nhúm ớt cayenne
• 60 ml (4 muỗng canh) giấm balsamic trắng
• Muối và hạt tiêu cho vừa ăn

Sự chuẩn bị

1. Cho hành tây vào chảo dầu nóng, phi vàng trong 2 phút.
2. Thêm tempeh vào và áp chảo trong 2 phút.
3. Thêm húng tây, tỏi, rượu vang trắng vào và đun ở lửa vừa trong vài phút.
4. Thêm đậu tuyết, ớt chuông, ớt, giấm balsamic trắng và trộn đều nấu xxx?? phút. Kiểm tra gia vị.
5. Ăn kèm với cơm.