Timbales khoai tây nghiền nhồi giăm bông và phô mai

Thời gian chuẩn bị: 20 phút

Thời gian nấu: 30 phút

Khẩu phần: 4

Thành phần

• 680 g khoai tây nghiền sẵn
• 150 g giăm bông thái hạt lựu
• 125 ml (1/2 cốc) phô mai bào (Gruyere, Emmental hoặc Cheddar)
• 2 quả trứng
• 1 củ hành tây thái nhỏ
• 2 tép tỏi, băm nhỏ
• 1 muỗng canh đến s. rau mùi tây tươi thái nhỏ
• Muối, tiêu
• 15 ml (1 muỗng canh) bơ cho khuôn

Sự chuẩn bị

1. Làm nóng lò ở 180°C và phết bơ vào từng khuôn bánh muffin hoặc khuôn ramekin.
2. Cho hành tây và tỏi vào chảo nóng ở mức lửa vừa, xào với một ít bơ cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Nhấc ra khỏi bếp.
3. Trong một cái tô lớn, trộn đều khoai tây nghiền, trứng, giăm bông, phô mai, rau mùi tây và hỗn hợp hành tây và tỏi. Nêm muối và hạt tiêu.
4. Đổ hỗn hợp vào khuôn bánh nướng xốp hoặc từng cốc nhỏ. Làm phẳng bề mặt.
5. Nướng ở nhiệt độ 180°C trong 20 đến 25 phút, cho đến khi bánh có màu vàng nâu và cứng khi chạm vào.

Sản phẩm liên quan

Khoai tây nghiền