KEM CÀ CHUA ĐẬU VÀ HÚT QUẾ
Khẩu phần: 4 – Chuẩn bị: 15 phút
Thành phần
- 120 ml (8 muỗng canh) phô mai dê tươi
- 1 tép tỏi, băm nhỏ
- 30 ml (2 muỗng canh) giấm balsamic
- 30 ml (2 muỗng canh) dầu ô liu
- 45 ml (3 muỗng canh) húng quế, thái nhỏ
- 12 quả cà chua bi
- muối và hạt tiêu từ nhà máy để nếm thử
Sự chuẩn bị
- Cho phô mai dê tươi, tỏi, giấm balsamic, dầu ô liu, húng quế, muối và hạt tiêu vào bát, trộn đều. Kiểm tra gia vị.
- Dùng mũi dao cắt bỏ hai đầu và bỏ lõi quả cà chua.
- Nhồi hỗn hợp đã chuẩn bị vào từng quả cà chua.
