BÁNH TORTILLAS KHOAI TÂY
Khẩu phần: 4
Chuẩn bị: 15 phút – Nấu: khoảng 30 phút
THÀNH PHẦN
- 250 ml (1 cốc) khoai tây nghiền
- 4 quả trứng
- 15 ml (1 muỗng canh) bột nở
- ½ củ hành tây, thái nhỏ
- ¼ viên súp rau củ
- 15 ml (1 muỗng canh) đường
- Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
PHƯƠNG PHÁP
- Cho một ít mỡ vào chảo nóng, xào hành tây với một ít mỡ trong khoảng 3 đến 4 phút.
- Thêm khoai tây bào vào và tiếp tục nấu trong 5 phút.
- Thêm viên súp, đường vào và để hỗn hợp chuyển sang màu caramel trong 2 đến 3 phút. Kiểm tra gia vị.
- Đánh tan trứng và bột nở trong bát, sau đó đổ hỗn hợp lên khoai tây và nấu thêm 5 phút ở lửa nhỏ.
- Dùng đĩa lật trứng trong chảo và tiếp tục nấu trong 5 phút.
- Cắt miếng thành từng miếng vừa ăn
